Demo Masseria dei Cedri è un'attività inventata: recapiti, prezzi e disponibilità non sono attivi. Portfolio di Francesco Tannoia
Contrada Lamacavallo · Ostuni · Valle d'Itria
Sei camere in una masseria del 1782, su quattordici ettari di uliveto, orto e muri a secco fra Ostuni e Ceglie Messapica. Agriturismo dal 2009, aperto tutto l'anno tranne tre settimane di gennaio. Si mangia quello che c'è, nella stagione in cui c'è.
Nessuna prenotazione online: la richiesta apre la posta, rispondiamo entro 24 ore nei giorni lavorativi.
40.7297 N · 17.5797 E
Medie rilevate a Ostuni a metà stagione, il 15 luglio. Indicative: servono a decidere a che ora si esce, non a fare previsioni.
01 — La casa e la terra
Una masseria non si arreda: si mantiene. Questo è quello che c'è, quanto misura e chi ci lavora dentro.
La casa porta incisa sull'arco della corte la data 1782. Era una masseria da lavoro: stalla al piano terra, grano nel piano di sopra, un trappeto ipogeo scavato nella roccia per frangere le olive al riparo dal freddo. Il nome viene da due cedri piantati nel 1908 nel giardino murato dietro la cucina: hanno il tronco storto e ogni gennaio fanno più frutti di quanti riusciamo a lavorare.
I muri portanti sono di pietra locale a doppio paramento, spessi da 70 a 90 centimetri, con il vuoto riempito di scaglie. Gli intonaci sono a calce, quindi respirano e si sporcano: li ridiamo ogni due anni, a maggio, quando le camere si svuotano. In fondo all'aia stanno tre trulli del 1890 circa, due dei quali uniti a formare una camera. L'ovile lungo — il jazzo — è diventato la sala delle colazioni: novanta metri quadri, volta bassa, dodici tavoli.
La manda avanti una famiglia di tre persone. Angelo si occupa dell'uliveto, della potatura e di tutto quello che si rompe; ha imparato dal padre a leggere un albero prima di tagliarlo. Rosaria cucina, fa le conserve e decide il menù in base a cosa è pronto nell'orto quella settimana. Chiara risponde alle mail, accompagna le esperienze e tiene i conti. Da giugno a settembre si aggiungono due ragazzi del paese per la sala e le camere.
Non siamo un albergo e non ci comportiamo come tale: non c'è reception aperta di notte, non c'è servizio in camera, i pasti hanno un orario. In cambio si entra in cucina, si aiuta a raccogliere se capita nel momento giusto e si impara come funziona un pezzo di campagna che deve dare da mangiare a chi la tiene.
02 — Sei camere, una per una
Prezzo per notte, per due persone, colazione compresa. Cambia con la stagione: il prezzo grande è quello della stagione scelta nella rosa, gli altri tre restano scritti sotto. Imposta di soggiorno comunale 2 € a persona a notte fino a sette notti, da pagare in loco, esenti i minori di 12 anni.
01 · primo piano
28 m² · matrimoniale 160 × 200 · vista agrumeto murato
La camera d'angolo sopra la cucina: due finestre sul giardino murato, i cedri si vedono dal letto. Bagno con doccia da 90, aria condizionata, scrittoio. Si arriva con diciotto gradini di scala in pietra.
€ 195 a notte, in estate
pri 150 · est 195 · aut 135 · inv 115
02 · piano terra
22 m² · matrimoniale 160 × 200 · vista uliveto a ovest
Volta a stella, la più fresca del corpo padronale dopo la Cisterna. Finestra bassa sull'uliveto: il sole entra alle sette di sera. Bagno con doccia, ventilatore a pale, niente aria condizionata.
€ 170 a notte, in estate
pri 130 · est 170 · aut 120 · inv 100
sezione disegnata a mano
03 · in fondo all'aia
26 m² in due coni · matrimoniale 160 × 200 + divano letto
Ingresso indipendente dall'aia, porta alta 1,80 m: chi è alto impara a piegarsi. Dentro si sta a 24 gradi anche a luglio. Il divano letto tiene un bambino fino a dodici anni. Cani ammessi. Niente wi-fi: i muri sono di 1,2 m e nessun ripetitore li passa.
€ 185 a notte, in estate
pri 145 · est 185 · aut 130 · inv chiusa
Chiusa dal 16 novembre al 28 febbraio: non è riscaldata.
04 · nell'ovile
34 m² · due singoli 90 × 200 accostabili · vista corte
La più lunga, ricavata nella metà dell'ovile: soglia a raso, nessun gradino dal parcheggio, porta del bagno da 85 cm. I due letti si accostano o si separano. Letto aggiunto possibile. Cani ammessi.
€ 205 a notte, in estate
pri 155 · est 205 · aut 140 · inv chiusa
Chiusa dal 16 novembre al 28 febbraio: non è riscaldata.
sezione disegnata a mano
05 · sotto l'aia
19 m² · matrimoniale 140 × 200 · finestra sul giardino
La più piccola e la più fresca: 22–24 gradi anche nelle notti di luglio, perché è mezzo interrata. La luce naturale entra da una bocca di lupo e non basta a leggere di giorno: lo diciamo prima perché a qualcuno non piace. Bagno con doccia.
€ 150 a notte, in estate
pri 110 · est 150 · aut 105 · inv chiusa
Chiusa dal 16 novembre al 28 febbraio: non è riscaldata.
06 · secondo piano
42 m² · matrimoniale 180 × 200 + 2 singoli in soppalco
L'unica con salottino e l'unica da cui, di notte, si vede Ostuni illuminata. Il soppalco si raggiunge con una scala ripida di legno: non è adatta a bambini sotto i sei anni. Trentaquattro gradini per arrivare in camera. Aria condizionata.
€ 250 a notte, in estate
pri 190 · est 250 · aut 175 · inv 145
In tutte le camere: biancheria di lino e cotone, cambio ogni tre notti o su richiesta, sapone e shampoo alla spina, ventilatore, zanzariere, asciugacapelli, bollitore. Nessuna televisione: la richiedono due ospiti l'anno e non l'abbiamo mai messa. Le camere si riordinano fra le 9:30 e le 12:30; dopo quell'ora si passa solo se chiamate.
03 — Orto, forno, tavola
Un ettaro e mezzo di orto, novecento ulivi, un forno del 1930 e un caseificio a sei chilometri. Non facciamo la carta: facciamo il menù della settimana con quello che è pronto.
8:00 – 10:30 · compresa nel prezzo
In aia da maggio a settembre, nel jazzo il resto dell'anno. Pane e focaccia del nostro forno, ricotta e cacioricotta del caseificio a 6 km, marmellate di casa — cedri, fichi, melagrane — uova quando le sei galline le fanno, frutta dell'orto, torta della sera prima. Caffè con la napoletana, latte, tè, spremuta d'arance da dicembre a marzo.
mar · ven · sab, un turno alle 20:00 · 34 €
Dal 15 giugno al 15 settembre si aggiunge il giovedì e si cena alle 20:30, in aia. Ventiquattro coperti, tavolo lungo condiviso se siamo pieni, menù fisso di quattro portate. Si prenota entro le 11:00 dello stesso giorno, in aia o per telefono. Bambini fino a dieci anni 17 €. Bevande escluse: dodici etichette della valle e della Murgia fra 14 e 24 € la bottiglia, acqua 2 €.
da dire alla prenotazione
Vegetariano sempre, senza preavviso. Vegano, senza lattosio e senza uova con 24 ore di preavviso. Senza glutine lo prepariamo, ma la cucina è una sola e il forno cuoce semola: non è un ambiente adatto a chi ha la celiachia. L'elenco degli allergeni portata per portata è scritto e sta in sala. Per i bambini: porzioni piccole, pasta al pomodoro sempre disponibile, due seggioloni.
Sabato mattina si accende alle 6:00 con legna d'ulivo. Otto pagnotte di semola da un chilo e mezzo, lievito madre rinfrescato ogni due giorni, cottura di 55 minuti. Quello che resta finisce nelle colazioni della settimana; il pane raffermo diventa acquasale.
Un ettaro e mezzo, diviso in dodici tavole con rotazione di quattro anni. Nessun trattamento chimico di sintesi dal 2012, concime dal compost e dal letame del vicino. Non siamo certificati biologici e non lo scriviamo dove non serve: l'uliveto è in conversione dal 2023.
Novecento alberi, Ogliarola salentina e Coratina. Raccolta a mano e con gli abbacchiatori dalla metà di ottobre, frangitura entro dodici ore al frantoio a 4 km, resa media fra il 13 e il 15%. Fanno da 1.100 a 1.400 litri l'anno. Si vende soltanto qui, in latte da 3 litri a 34 € e da 5 litri a 54 €: non spediamo e non vendiamo online.
Il latte non lo lavoriamo: mozzarella, ricotta e cacioricotta arrivano il martedì e il sabato dal caseificio a 6 km. Il vino non lo facciamo: dodici etichette scelte fra Valle d'Itria e Murgia, tutte entro i 30 km. Quando una cosa non è di casa lo diciamo, così sapete cosa state mangiando.
04 — Esperienze della stagione
Le esperienze non sono un catalogo: dipendono da cosa sta facendo la campagna. Cambia la stagione nella rosa e cambia l'elenco. Si prenotano il giorno prima in aia o per email, minimo due persone; se piove si spostano o si annullano e non si paga niente.
8 esperienze disponibili in estate
tutto l'anno
Quarantacinque minuti: la corte, il jazzo, la cisterna e la scala che scende al frantoio scavato nella roccia, fermo dal 1954. Si vede come si faceva l'olio quando il freddo era il nemico.
45 min · gratis per chi dorme, 8 € da fuori · ogni giorno 17:30 (18:30 d'estate)
tutto l'anno
Cinque chilometri fra i nostri muri e quelli dei vicini, con una sosta al pozzo. D'estate si parte alle 6:30 per non prendere il sole, d'inverno alle 10:00. Scarpe chiuse, il terreno è sassoso.
2 h · 15 € · 2–10 persone · si cammina piano
tutto l'anno
La sera, in sala: catasti del 1809, la mappa dei muri disegnata dal nonno, le fotografie della trebbiatura del 1961 e i registri dell'olio. Chiara racconta cosa è cambiato e cosa no.
1 h · gratis · dopo cena, quando c'è richiesta
marzo – aprile
Nel giardino murato, con Angelo: si guarda dove tagliare e perché, si prova l'innesto a spacco su un portainnesto già pronto. Chi vuole porta a casa la marza legata.
2 h · 25 € · 2–8 persone · coltello dato da noi
aprile – maggio
Borragine, cicorielle, asparagi selvatici e finocchietto lungo i muretti; poi in cucina con Rosaria per pulirle e cuocerle. Si mangia quello che si è raccolto, con il pane del forno.
3 h · 38 € · 2–8 persone · pranzo compreso
aprile – maggio
Un'ora nell'orto a preparare le tavole dei pomodori e delle melanzane: si tira il filo, si fanno le buche, si bagna. Funziona bene con i bambini dai cinque anni in su, che tornano a vedere se è cresciuto.
1 h · 10 € · adulti e bambini · quando fa fresco
aprile
Si va nel campo delle fave con un cesto, si sgusciano sedendosi sul muretto e si mangiano crude con il cacioricotta e un bicchiere di bianco. Dura poco, è la cosa più pugliese che sappiamo offrire.
1 h 30 · 18 € · 2–12 persone · solo se il campo è pronto
giugno – agosto, sabato
Dalle 6:30: si impasta, si aspetta, si accende con la legna d'ulivo e si inforna con la pala lunga. Si porta via una pagnotta a testa e si mangia la focaccia appena uscita, con i pomodori dell'orto.
3 h · 35 € · 2–8 persone · si comincia presto
giugno – settembre
Tavolo lungo apparecchiato fra i due cedri, alle 20:30, un turno unico e ventiquattro coperti. Menù fisso di quattro portate deciso il mattino. Quando cala il buio si accendono le candele e si abbassa la voce da soli.
2 h · 34 € · mar · gio · ven · sab · prenotare entro le 11:00
giugno – agosto
Sveglia alle 5:40, colazione portata su un tavolino fra i fichi e i melograni mentre il sole si alza dietro il muretto. Alle 7:30 fa già caldo: è l'unica ora in cui il frutteto si può stare a guardare.
1 h · 12 € · da chiedere la sera prima
luglio – agosto
In aia con le luci spente e una carta stellare di carta: si riconoscono Scorpione, Cigno e la Via Lattea, che qui si vede senza strumenti. Niente telescopio, niente laser: solo il buio, che è la cosa che abbiamo.
1 h 30 · 12 € · dalle 22:00 · solo con cielo sereno
agosto
Si raccolgono i fichi maturi la mattina presto, si aprono a mano e si stendono sulle cannizze di canna al sole. Dopo cinque giorni sono secchi: chi torna li ritrova, chi non torna se li fa spedire da nessuno — non spediamo.
2 h · 20 € · 2–10 persone · si sporcano le mani
ottobre – novembre
Mezza giornata vera: reti stese sotto gli alberi, abbacchiatore a chi lo vuole provare, cassette da riempire. Nel pomeriggio si va al frantoio a 4 km e si vede uscire l'olio che era sull'albero la mattina.
4 h · 30 € · 2–12 persone · pranzo in campo compreso
novembre – dicembre
Nel jazzo, in bicchierini blu perché il colore inganna: la nostra Ogliarola, la nostra Coratina, un monocultivar di un vicino e un olio comprato al supermercato. Si impara a sentire l'amaro e il piccante e a non aver paura.
1 h 30 · 20 € · 2–12 persone · con pane e finocchio
settembre
Tre ore in cucina con Rosaria: si scottano, si asciugano al sole, si sistemano nei vasi con l'aceto, l'aglio e l'origano. Ognuno porta a casa due vasi con la data scritta sopra e le istruzioni per non fare danni.
3 h · 30 € · 2–8 persone · due vasi compresi
novembre, dopo le piogge
Mezza giornata con una guida del posto, mezz'ora d'auto da qui, sui pascoli dove crescono i funghi cardoncelli. Si va solo se ha piovuto: se la settimana è stata asciutta si annulla e non si paga.
mezza giornata · 45 € · 4–10 persone · auto propria
febbraio
Tre ore nell'uliveto: perché si taglia un ramo e non un altro, come si tiene il vaso aperto, cosa succede all'albero l'anno dopo. Si lavora davvero, con forbici e segaccio, su sei alberi.
3 h · 25 € · 2–6 persone · guanti dati da noi
dicembre – febbraio
Due ore e mezza al tavolo di marmo del jazzo, con la semola e l'acqua tiepida. Si impara il gesto del coltello e del pollice; le prime venti sono brutte, poi vengono. Si mangia quello che si è fatto.
2 h 30 · 32 € · 4–10 persone · pranzo compreso
dicembre – febbraio
I due cedri del 1908 danno frutti enormi con la scorza spessa: si tagliano, si mettono a bagno tre volte per togliere l'amaro, si cuociono con lo zucchero. Due vasetti a testa, etichetta scritta a mano.
2 h · 22 € · 2–8 persone · due vasetti compresi
dicembre – febbraio
La sera nel jazzo, camino acceso, pane abbrustolito sulla brace con l'olio nuovo. Non è un'esperienza a pagamento: è quello che facciamo comunque, e chi dorme qui si siede con noi.
1 h · gratis · dalle 21:00 · quando c'è gente
05 — Calendario della raccolta
Cosa esce dall'orto e dal frutteto, mese per mese. Passate sopra un mese — o toccatelo — per vedere il dettaglio; se lo scegliete, il sito passa alla sua stagione. Le stagioni della tariffa non coincidono con quelle del campo: le date esatte stanno nella tabella dei periodi.
estate · mese scelto
Il mese più pieno e più duro: si raccoglie all'alba e si lavora in cucina fino a sera per non buttare niente.
Le date sono quelle di un anno normale: una gelata di marzo o un agosto senza pioggia spostano tutto di due settimane.
06 — Periodi, prezzi, aperture
Quattro periodi, non dieci. La riga della stagione scelta è evidenziata. Prezzi per camera doppia a notte, colazione compresa, imposta di soggiorno esclusa.
| Periodo | Camere aperte | Minimo | A notte | Cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 marzo – 31 maggio | 6 su 6 | 2 notti | 110 – 190 € | mar · ven · sab |
| 1 giugno – 15 settembre | 6 su 6 | 2 notti, 3 in agosto | 150 – 250 € | mar · gio · ven · sab |
| 16 settembre – 15 novembre | 6 su 6 | 2 notti | 105 – 175 € | mar · ven · sab |
| 16 novembre – 28 febbraio | 3 su 6 (Cedro, Ogliarola, Torre) | 2 notti | 100 – 145 € | ven · sab |
07 — La campagna intorno
Distanze in auto dal nostro cancello, misurate da noi e dichiarate come indicative: dipendono da come si guida sulla provinciale e da quanti trattori si incontrano. Le barre sono in scala fino a ottanta chilometri.
08 — Come teniamo la casa
Nessuna certificazione da esibire: solo quello che facciamo, con i numeri che abbiamo. Sono dati nostri, dichiarati come dimostrativi, non verificati da terzi.
01
La cisterna sotto l'aia raccoglie 220 m³ dai tetti e basta per orto e giardino da marzo a giugno. Da luglio si integra con il pozzo. L'acqua dei bagni è dell'acquedotto: d'estate chiediamo di chiudere il rubinetto mentre si insapona, perché la pressione cala per tutti.
02
Dodici chilowatt di fotovoltaico sul tetto della rimessa: coprono circa il 55% del consumo dell'anno, di più in estate quando serve meno. Le lampade sono a 2700 K e in aia non ci sono fari: la notte, qui, serve buia — anche per il cielo che si vede.
03
I muri spessi fanno il lavoro: si chiudono le imposte alle 11:00 e si riaprono le finestre alle 21:00. Aria condizionata solo in Cedro e Torre, per chi non riesce a dormire sopra i 26 gradi. D'inverno una caldaia a pellet e il camino del jazzo, acceso ogni sera da novembre a marzo.
04
Quattrocentoventi metri rifatti a mano fra il 2019 e il 2024 da un mastro di Ceglie, con la pietra tirata fuori dal campo. Nessuna malta: la pietra tiene per peso e per incastro, e l'acqua passa. Ne restano ottanta metri da rifare, li faremo nel 2027.
05
Nessun trattamento chimico di sintesi dall'estate 2012. Concime dal compost dell'orto e dal letame di una stalla a 3 km. L'uliveto è in conversione al biologico dal 2023: la certificazione non c'è ancora e finché non c'è non la scriviamo.
06
Differenziata come il comune chiede, compost per gli scarti dell'orto e della cucina, gusci e fondi di caffè agli alberi. Nelle camere non ci sono monodose: sapone e shampoo alla spina, di un laboratorio a 30 km, in bottiglie di vetro che riempiamo noi.
09 — Regole della casa
Poche e chiare, così nessuno resta male. Se una di queste è un problema, meglio scoprirlo adesso che il giorno dell'arrivo.
Check-in dalle 15:00 alle 19:30. Dopo le 19:30 si può, fino alle 21:30, se ci avvisate: chi arriva tardi trova la chiave e la camera aperta, non la cena. Check-out entro le 10:30, con uscita fino alle 13:00 a 25 € se la camera è libera. Le valigie si lasciano nel jazzo senza costi.
Cani ammessi in Trullo Grande e Jazzo, 10 € a notte. Non sui letti, non in sala colazioni, non lasciati soli in camera. Non abbiamo recinto e in aia stanno due gatti e sei galline: chi ha un cane che rincorre lo tiene al guinzaglio. Gli altri animali: chiedete, dipende.
Benvenuti, senza animazione e senza menù col disegno. Due culle gratuite, due seggioloni, letto aggiunto 25 €. In piscina sempre con un adulto. La Torre ha una scala ripida al soppalco: non è adatta sotto i sei anni. L'aia è sassosa: scarpe chiuse.
Dodici metri per cinque, profondità costante 1,30 m, dal 15 maggio al 30 settembre, 8:00 – 20:00, senza bagnino. Doccia obbligatoria prima di entrare, niente tuffi, niente gonfiabili grandi. Teli a 3 € o portati da casa: quelli delle camere restano in camera.
Dalle 23:30 alle 7:30 non si fa rumore in aia e non si mette musica. È la regola che teniamo più stretta: metà degli ospiti viene qui per questo. La campagna di suo è rumorosa — grilli, cani lontani, un gallo alle 5:00 — e a quello non possiamo fare niente.
Vietato fumare in tutti gli edifici, compresi i trulli. Si fuma in aia, dove ci sono tre posacenere. Da giugno a settembre l'erba è secca: niente mozziconi a terra, niente candele lasciate accese, niente barbecue portati da casa.
Contanti, bancomat, Visa e Mastercard. Non prendiamo American Express e non facciamo pagamenti online sul sito: la caparra si versa con un bonifico, il saldo si paga qui all'arrivo o alla partenza, come preferite. Ricevuta sempre, fattura su richiesta con i dati alla prenotazione.
Wi-fi nel corpo padronale e in aia, 30 Mbit in discesa: bastano per lavorare, non per una videochiamata in quattro. Nei trulli non arriva, i muri sono di 1,2 m. Il telefono cellulare prende bene in aia, meno dentro le volte. Chi deve stare connesso lo sappia prima.
10 — Come si prenota
Questo sito non prende prenotazioni e non incassa: non c'è un calendario in tempo reale, non c'è pagamento online. Si scrive, si riceve una proposta, si versa una caparra. Il resto si fa qui.
01
Email o telefono con quattro cose: date di arrivo e partenza, quante persone e quanti bambini, camera preferita, se volete cenare. Il bottone qui sotto apre la posta con questo elenco già scritto.
subito · scrivi@masseriadeicedri.it · +39 0831 334 892
02
Rispondiamo entro 24 ore nei giorni lavorativi, entro 48 ore dal 15 luglio al 31 agosto. Se la camera che volete è occupata lo diciamo subito e proponiamo un'alternativa vera, non una più cara per ripicca.
entro 24 h · 48 h in alta stagione
03
Un'email con camera, prezzo per notte della stagione, totale, imposta di soggiorno, cosa è compreso e cosa no. Resta valida tre giorni: in quei tre giorni la camera è bloccata e non la diamo ad altri.
valida 3 giorni · camera bloccata
04
Trenta per cento con bonifico entro i tre giorni: IBAN e causale nella proposta. Quando arriva il bonifico mandiamo la conferma con le indicazioni per la strada bianca. Nessuna carta da inserire da nessuna parte.
30% · bonifico · conferma entro 1 giorno lavorativo
05
Il resto si paga qui, all'arrivo o alla partenza: contanti, bancomat, Visa o Mastercard. Cene, esperienze, olio e imposta di soggiorno si sommano al conto finale e si vedono voce per voce.
in loco · ricevuta sempre, fattura su richiesta
Indirizzo dimostrativo: questa è una demo, la posta non è attiva e nessuna richiesta arriva a nessuno.
11 — Domande frequenti
No, e non è una dimenticanza: non c'è carrello né calendario in tempo reale. La richiesta apre la posta con le date già scritte. Rispondiamo entro 24 ore nei giorni lavorativi, entro 48 ore dal 15 luglio al 31 agosto. La proposta resta valida tre giorni; per bloccare la camera serve una caparra del 30% con bonifico, il saldo si paga in loco.
Sono 800 metri di sterrato pianeggiante, livellato due volte l'anno. Si fa con qualunque utilitaria a passo d'uomo: cinque minuti in più e nessun danno. Dopo un temporale forte restano due pozzanghere lunghe. Per camper e furgoni oltre sei metri telefonate prima: la curva del cancello è stretta.
Per girare la valle sì. La stazione di Ostuni è a 11 km: taxi 20–25 €, nostra navetta 15 € a tratta fino a quattro persone, da chiedere il giorno prima. Senza auto due giorni si riempiono con le esperienze, la piscina, la cena in aia e la passeggiata dei muri a secco che parte dal cancello.
Maggio e la prima metà di ottobre: giornate lunghe, orto pieno, niente afa. Agosto è il periodo più caro e più caldo, con piscina occupata e cene al completo. Novembre è il mese dell'olio nuovo, il più interessante da mangiare. D'inverno restano tre camere riscaldate e la campagna spoglia; chiudiamo dal 7 al 31 gennaio.
Sì, in Trullo Grande e Jazzo, 10 € a notte per la pulizia in più. Non sui letti, non in sala colazioni, non soli in camera. Non abbiamo recinto e in aia girano due gatti e sei galline: chi ha un cane che rincorre lo tiene al guinzaglio.
I muri sono spessi da 70 a 90 cm: con le imposte chiuse di giorno e le finestre aperte di notte le camere stanno fra 26 e 27 gradi nelle notti di luglio, la Cisterna fra 22 e 24. Ogni camera ha un ventilatore a pale. Il condizionatore c'è solo in Cedro e Torre: se l'aria fresca è indispensabile, chiedete quelle.
Tre sere a settimana: martedì, venerdì e sabato, più il giovedì dal 15 giugno al 15 settembre. Un turno alle 20:00, alle 20:30 d'estate, 24 coperti. Si prenota entro le 11:00 dello stesso giorno. Menù fisso di quattro portate a 34 €, bevande escluse; bambini fino a dieci anni 17 €. Le altre sere in camera trovate l'elenco di sei trattorie fra i 6 e gli 11 km.
Vegetariano sempre, senza preavviso. Vegano, senza lattosio e senza uova con 24 ore di preavviso. Senza glutine lo prepariamo, ma la cucina è una sola e il forno cuoce semola: non è un ambiente adatto a chi ha la celiachia, e preferiamo dirlo prima. L'elenco degli allergeni portata per portata è scritto e sta in sala.
Sì, senza animazione. Due culle gratuite, due seggioloni, letto aggiunto 25 € a notte. La piscina non ha bagnino e i bambini stanno sempre con un adulto. L'aia è grande, sassosa e piena di cose da guardare: la semina dell'orto e la raccolta dei fichi funzionano meglio di qualunque gioco organizzato.
Dodici metri per cinque, profondità costante 1,30 m, aperta dal 15 maggio al 30 settembre, dalle 8:00 alle 20:00, senza bagnino. Doccia obbligatoria prima di entrare, niente tuffi e niente gonfiabili grandi. Teli a 3 € oppure portati da casa: quelli delle camere restano in camera.
12 — Contatti e come arrivare
rispondiamo dalle 8:30 alle 20:00, anche la domenica